Кабачки с сыром

Фото: postila.ru

Приготовьте по этому рецепту вкусные кабачки с сыром – такое блюдо понравится не только всем поклонникам кабачков, но и просто тем, кто любит вкусно поесть.

Когда мы говорим о кабачках с сыром, то можем подразумевать и кабачковые оладьи с сыром, и запеканки, и закуски, и много других вкусных блюд – рецептах, базирующихся на таком сочетании, очень много.

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить кабачки с сыром, нарезанные кружками и запеченные в духовке. Это один из самых простых вариантов блюд из кабачков с сыром. Подавать их можно и как горячую, и как холодную закуску – после остывания они тоже очень вкусные.

После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

кабачки, 1-2 шт среднего размера сыр, 150-200г (твердый) растительное масло перец соль

Как приготовить кабачки с сыром:

Фото: edaizduhovki.ru
Кабачки промыть, если кожица тонкая – не срезать ее, нарезать поперек кружками по 1-1,5см толщиной.

Сыр потереть на крупной терке.

Смазать противень растительным маслом, в один слой рядом друг с другом выложить кабачки, поперчить каждый кружок и посолить, сверху посыпать тертым сыром.

Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекать кабачки 15-20мин до готовности и расплавления сыра.

Подавать кабачки с сыром горячими или после остывания как холодную закуску.

Приятного аппетита!

Можно выложить на кабачки по кружку помидора или нарезанные сосиски или колбасу, посыпать сыром после этого. Сыр можно перемешать с тертым или пропущенным через пресс чесноком, а также майонезом.

Друзья, а каков ваш любимый способ приготовления кабачков с сыром? Расскажите о нем в комментариях к этому рецепту.