2-4 порции картофельного пюре
0,5 головки чеснока
головка лука среднего размера
половинка острого перца (чили)
50 г орехов грецких
50 г миндаль
масло оливковое или растительное
зелень для украшения
Слегка обжарьте в масле нарезанный тонкими пластинками – чеснок, небольшими кубиками – лук и полукольцами – перец чили.
Добавьте готовое картофельное пюре.
Крупно нарежьте орехи. Посыпьте ими готовое картофельное пюре (толченая отваренная картошка, соль, масло). Сверху посыпьте зеленью и подавайте к столу.
Комментарии