100-150 г мед
500 г вода
1 ст. л. крахмал
4-6 гвоздика – бутонов
2-3 ч. л. сок лимонный
цедра лимонная
В воду добавьте гвоздику и лимонную цедру, доведите до кипения. Дайте настояться в течение 15–20 минут. Процедите.
Вновь доведите до кипения, введите разведенный небольшим количеством холодной воды крахмал и вновь дайте закипеть, добавьте мед и хорошо размешайте.
Когда кисель немного остынет, добавьте лимонный сок, затем хорошо охладите.
Комментарии