3,5 стакан подсоленной воды
1 стакан муки
сливочное масло
Развести муку холодной водой так, чтобы масса получилась однородной, густой, без комочков.
Влить в мучную массу 3,5 стакана подсоленной воды, проварить 5-7 мин – по консистенции массу будет похожа на сметану.
Подавать кисель на муке по-чувашски в горячем виде со сливочным маслом.
Комментарии
очень вкусный получается! Особенно если муку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
не знаю как на муке...но из овсяной муки ела в детстве