Кисель лимонно-медовый

1 ст. л. сок лимонный

1/2 стакан мед

4 стакан вода

1 ст. л. фруктоза

1 ст. л. крахмал картофельная

Половину нормы меда залейте горячей водой, добавьте фруктозу и доведите смесь до кипения. Крахмал разведите небольшим количеством холодной кипяченой воды, тонкой струйкой, помешивая, влейте в сироп, доведите его до кипения.

Снимите смесь с огня, влейте оставшийся мед и лимонный сок, перемешайте.

При подаче кисель разлейте в стаканы и охладите.