4 стакан молока
½ стакан сахара
1/3 стакан воды
1 ст. л. жженого сахара
крахмал
Приготовить жженный сахар, поджарив его с добавлением небольшого количества воды.
Молоко довести до кипения, добавить жженый сахар, крахмал и еще раз закипятить, затем выключить огонь и дать киселю остыть.
Перед подачей кисель на молоке с жженым сахаром охладить, подавать с фруктовыми соками.
Комментарии
а крахмала сколько?