1 стакан сыворотки
2/5 стакан ягодного сока
2 ст. л. сахара
2 ч. л. крахмала
Перемешать сыворотку с соком, добавить сахар, довести до кипения, немного прокипятить.
Крахмал развести в холодной воде, влить в кипящую смесь, снова довести все до кипения.
Перед подачей кисель на сыворотке разливается по стаканам или вазочками, посыпается сверху сахаром.
Комментарии