Кофе с молоком по-лейпцигски

Для приготовления Вам потребуется:
- кофе - 1 чашка
- желток - 1
- молока - 2 ст. ложки
- сахар.

Яичный желток, сахар и молоко взбить, залить горячим крепким кофе. Затем смесь хорошо смешать, процедить и разлить в маленькие чашечки. Подать горячим.