Куриный окорочок, фаршированный рисом и фисташками

2 шт. Куриные окорочка –

300 г Рис –

50 г Фисташки –

Соль, перец по вкусу

2 порции

Куриные ножки освободить от костей. Начинить ножку фаршем из фисташек и риса, отваренного до полуготовности, запечь в духовке (лучше в фольге) 20–25 мин.