Салат из квашеной капусты с сельдью

Необходимые продукты:

400 капуста квашеная – u

120 г сельдь соленая (филе)

1 лук репчатый – головка

2 шт. яйцо вареное

2 ст. л. масло растительное

зелень укропа или петрушки

соль и сахар, перец молотый по вкусу

Капусту заправьте маслом и мелко нарезанным луком. Добавьте сахар, соль.Филе нарежьте ломтиками, выложите в салатник, сверху — капусту.

При подаче оформите нарезанными дольками яйцами, оформите зеленью.