Клубничный ликер «Наслаждение«

Клубничный ликер «Наслаждение» (МК от Елены)
Автор публикации: Elena Tufekci, Май 20th, 2013

Начался сезон клубники. Из этой чудесной ягоды можно приготовить множество вкусных блюд, десертов и напитков. Из нее получается просто бесподобный ликер. Клубничный ликер «Наслаждение« приведет Вас в восторг своим неповторимым вкусом и ароматом.



Состав:

Клубника — 1 л банка
Сахар — 1 л банка
Вода — 1,5 л
Лим. кислота — 2 ч.л
Водка — 1 бутылка 0,5 л (если покрепче — 0,7л)

Приготовление:

Взять литровую банку, насыпать в нее помытую клубнику.
Это количество клубники высыпать в кастрюлю и залить 1,5 л воды. Кипятить 15 минут. Охладить и оставить настаиваться в прохладном месте на сутки.
Потом слить жидкость через дуршлаг, не отжимать. К наcтою добавить 1 л банку сахара и 2 ч.л. лимонной кислоты. Закипятить.
Когда остынет влить водку. Размешать и разлить по бутылкам.
Очень вкусно такой ликер разбавлять газированной минеральной водой 1:1, получается очень освежающий напиток, особенно в жару!