Макароны фаршированные (2)

Необходимые продукты:

250 г макароны для фарширования

500 г помидоры спелые

3 ст. л. масло растительное

250 г сыр

30 г масло сливочное

100 г говядина

100 г свинина

1 шт. лук репчатый

соль и перец

Приготовьте фарш из мяса, измельчив его вместе с луком, приправьте солью, перцем. Добавьте немного воды, чтобы масса получилась пластичной.

Помидоры ошпарьте и снимите кожицу, затем нарежьте кружочками.

Нафаршируйте макароны мясным фаршем, уложите в смазанную маслом жаровню, перекладывая тонкими пластинками сыра. Сверху на макароны положите кружочки помидоров, посыпьте тертым сыром, сбрызните сливочным маслом, закройте крышкой и тушите в духовке 30–40 минут. Отдельно подайте кетчуп.