400 г макаронных изделий
½ стакан сливок
300 г белых грибов
100 г сливочного масла
50 г тертого сыра
белый молотый перец
соль (по вкусу)
Нарезать грибы и обжарить их на масле (2 ст.л.). Посолить, поперчить, убавить огонь и влить половину всех сливок, тушить до готовности.
Сварить макароны, слить воду. Заправить макароны сыром, сливочным маслом и горячими сливками, перемешать. Выложить на теплую тарелку, сверху на макароны положить грибы и оформить зеленью.
Комментарии