Напитки с кефиром: освежающие и не только

Кефир, как известно – один из наиболее полезных во всех отношениях напитков. Пить его можно и в жару – это прекрасный вариант для утоления жажды с пользой для здоровья. Ну а если пить просто обычный кефир не хочется, на его основе можно приготовить вкусные и оригинальные напитки, которые будут оказывать на организм самое положительное воздействие.

Коктейлей и различных напитков, в состав которых входит кефир, придумано ну очень много. С ним смешивают фруктовые, ягодные и овощные соки, а также сами фрукты, ягоды и овощи, мед, орехи, шоколад, какао и многие другие продукты. Существуют и алкогольные коктейли с кефиром, то есть вариантов действительно много на любой вкус, но мы сегодня поговорим только о безалкогольных вариантах таких напитков.

В сочетании с любыми другими продуктами кефир сохраняет все свои полезные свойства, способствует улучшению обмена веществ и самочувствия.

В зависимости от того, с какими продуктами делается такой напиток, он может по-разному воздействовать на организм: бодрить, успокаивать, улучшать настроение, расслаблять и т.д. Этим свойством можно пользоваться на свое усмотрение, даря себе желаемое самочувствие, а организму – огромную пользу.

Если вы чувствуете сонливость, упадок сил и настроения, сделайте себе такой кефирный напиток с бананом и апельсином.

Рецепт бодрящего кефирного напитка

Понадобится: 300 мл однодневного кефира, 200 мл бананового сока, 150 мл апельсинового сока, 1 апельсин.

Как приготовить бодрящий напиток с кефиром. Перемешать кефир и соки, миксером взбить смесь, разлить по бокалам, украсить кусочками апельсина, подавать со льдом охлажденным.

Если хочется не только бодрости, но и прилива сил, попробуйте приготовить кефирный напиток с зеленым чаем, медом и клубникой.

Рецепт кефирного коктейля с чаем

Понадобится: 500 мл кефира, 2 стакана клубники, 1 стакан воды, 2 ст.л. зеленого чая сухого, 2 ч.л. меда.

Как приготовить кефирный напиток с чаем. В пыль перемолоть сухой зеленый чай при помощи блендера, залить негорячей водой, перемешать. Клубнику положить в блендер, добавить кефир и зеленый чай с водой, а также мед, до однородности перемолоть и подать напиток.

Для улучшения настроения и приобретения спокойствия можно приготовить кефирный коктейль с имбирем и медом.

Рецепт кефирного коктейля «Релакс»

Понадобится: 1 стакан кефира, 2 ст.л. кипяченой воды охлажденной, по 1 ст.л. меда и молотого имбиря, 1 щепотка корицы, ломтик лимона.

Как приготовить успокаивающий кефирный напиток. Смешать имбирь, мед и кипяченую воду, приправить корицей и положить в смесь лимонную дольку, залить кефиром, перемешать и подать.

Благодаря кефиру раздражать слизистую желудка такой напиток не будет, не смотря на большое количество имбиря.

Чтобы утолить жажду в жаркий день и подарить организму бодрость, пейте такой кефирный коктейль.

Рецепт кефирного коктейля «Тропики»

Понадобится: 200 мл кефира, 150 мл сока арбуза, 100 мл сока ананаса, по 100 г арбуза и ананаса.

Как приготовить тропический кефирный коктейль. Нарезать мелко арбуз, разложить по бокалам. Кусочки ананаса нанизать на зубочистки. Перемешать с небольшим количеством кефира арбузный сок, добавить сок ананаса, перемешать, влить оставшийся кефир и все снова перемешать. Разлить коктейль в бокалы с арбузом, погрузить в напиток нанизанный на зубочистки ананас. Подавать охлажденным.

Питательный и очень вкусный кефирный коктейль можно приготовить с овощами.

Рецепт овощного кефирного коктейля

Понадобится: 300 мл кефира, по 2 помидора и моркови, зелень, перец, соль.

Как приготовить овощной коктейль с кефиром. Помидоры ошпарить и снять кожицу, мелко нарезать. Морковь потереть на мелкой терке и соединить с помидором, залить кефиром, при помощи миксера перемешать напиток. Обмакнуть края бокалов в соль, перемешанную с молотым перцем, аккуратно налить напиток, посыпать при подаче рубленой зеленью.

Для любителей шоколада можно приготовить шоколадно-кефирный коктейль.

Рецепт шоколадно-кефирного коктейля

Понадобится: 300 мл однодневного кефира, 100 г шоколада, по 50 мл сахарного сиропа и молока, 2 персика.

Как приготовить коктейль с кефиром и шоколадом. Разломать шоколад, перемешать с молоком, на водяной бане растопить до жидкого состояния, залить кефиром, добавить сахарный сироп и при помощи миксера перемешать. Теплым разлить коктейль по бокалам, украсить кусочками персиков.

В домашних условиях, не имея специальной техники, можно приготовить очень вкусные и полезные кефирные напитки, которые освежат организм с пользой для здоровья. Для этого не нужно обладать богатым кулинарным опытом – просто запаситесь простыми продуктами и уделите процессу немного времени. Результат обязательно превзойдет ваши ожидания и порадует домашних!