А не попить бы нам чего-то охлаждающего, тем более в такую жару. Чем вы привыкли утолять жажду? Ситро, напитки, соки, мужчины пивом. Но ведь от этих всех напитков пить хочется еще больше. Поэтому предлагаю вашему вниманию фруктовый морс – напиток, который не только утолит жажду, но, выпив его стаканчик, вы сможете получить заряд бодрости и определенную порцию витаминов.
Готовится это бодрящее средство из известной всем красной смородины. Ведь согласитесь, в ней много полезных свойств нужных нашему организму, а кушаем мы ее с не особым удовольствием. А выпив стаканчик этого напитка, мы пополним наши организм нужными запасами.
Для приготовления этого чудодейственного напитка нам понадобится всего три ингредиента, на которые мы сейчас посмотрим.
Ингредиенты:
Красная смородина – 200 грамм Вода – 1 литр Сахар – по вкусуСпособ приготовления:
Красную смородину помойте, ягодки оборвите с веточек и положите их в сито. Сито установите в глубокую тарелку и толкушкой их все потолките. У вас должен получиться жмых красной смородины и ее выдавленный сок.
Жмых положите в кастрюлю, добавьте сахар, налейте воду и варите около 20-30 минут после закипания.
Компот, сваренный из жмыха процедите через фильтрацию в какую-то емкость, дайте ему остыть до комнатной температуры и влейте в него сок красной смородины.
Все перемешайте и отправьте его охлаждаться в холодильник.
Всем приятного охлаждения.
Автор рецепта и фото: Наталья Гричко специально для ovkuse.ru
Комментарии