4-5 стакан воды
4 больших моркови
1 стакан сока ягод
стакан ¾ сахара
3 ст. л. крахмала картофельного
тертые цедры апельсина и лимона
Морковь очистить, потереть на крупной терке.
Крахмал развести в ягодном соке.
Воду довести до кипения, положить тертую морковь, до готовности проварить, положить цедры, сахар и крахмальный сок.
Проварить все, помешивая, затем разлить по кружкам и посыпать сахаром.
Подается кисель морковный с ягодным соком с молоком, в охлажденном виде.
Комментарии