450 г моркови
¼ стакан кедровых орешков
2 ст. л. свежего базилика рубленого
1,5 ч. л. оливкового масла
¼ ч. л. 1 . сока лимона
¼ ч. л. соли
1 щепотка черного молотого перца
Орехи подсушить на сковороде 5 мин, убрать с плиты.
Морковь очистить, потереть, на полминуты опустить в кипящую воду, достать, промыть под проточной холодной водой.
Соединить морковь с орехами, соком лимона, маслом, базиликом, подсолить, поперчить, перемешать и подать морковный салат с базиликом и орехами к столу.
Комментарии