Морс

Морс – это традиционный напиток русской кухни. Раньше он готовился преимущественно из северных ягод, таких как брусника и клюква. Однако в наши дни морсы готовят из многих других ягод, фруктов и овощей, а также из смеси различных ингредиентов, например, из жимолости и клубники, из ревеня, из апельсинов и лимонов, из яблока и моркови. Летом, в жаркую погоду, трудно представить себе более освежающий напиток, чем морс. Кроме того, морс из полезных ягод богат витаминами, поэтому незаменим, если кто-то из ваших близких заболел. Известно, что врачи всегда рекомендуют обильное питье во время болезней, и домашний морс подходит для этого куда лучше, чем покупной сок или простая вода.

Салат из трески или морского окуня горячего копчения

31 Июля 22:53

Свежие огурцы, яблоки без кожицы нарезать мелкими кубиками. Очищенную от кожи и костей рыбу нарезать более крупными кубиками.

Салат из эндивия и морепродуктов

31 Июля 22:53

Для заправки перемешайте 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовую ложку белого винного уксуса, 5 столовых ложек лимонного сока, 1–2 чайные ложки сахарной пудры, 1 чайную ложку зерен горчицы, соль и молотый черный перец.

Салат морковный с фруктами

31 Июля 22:53

Морковь и финики необходимо почистить и натереть на крупной терке. После этого, финики необходимо разрезать пополам, освободить от косточек, а затем каждую половину разрезать еще на две части.

Салат морской

31 Июля 22:53

Филе скумбрии отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.Яйца мелко порубите, соедините с рыбой, посолите, поперчите.

Салат новогодний «Сапожок Деда Мороза»

31 Июля 22:53

Яичные белки отделить от желтков, по отдельности потереть на терке, также на терке натереть свеклу, картофель, яйца и плавленый сыр.

Салат новогодний с морской капустой «Глубокое озеро»

31 Июля 22:53

224

Выкладывать салат слоями: морская капуста, крабовые палочки, майонез, яйца, половина кукурузы, огурец, майонез, оставшаяся кукуруза.

Салат постный с морковью и зеленым горошком

31 Июля 22:53

2 ст. л. консервированного зеленого горошка какой горошек выбрать? мы подскажем.

Салат постный со свеклой и морковью

31 Июля 22:53

В кастрюле до кипения довести воду, отварить морковь и сельдерей в течение 4 мин, вынуть шумовкой, поместить в воду свеклу, варить 4 мин, вынуть, откинуть все на дуршлаг, дать остыть, уложить овощи в салатник.

Салат с креветками и красной рыбой «Морская звезда»

31 Июля 22:53

285

Для соуса соединить одинаковое количество майонеза и сметаны, добавить сок лимона, посолить по вкусу.

Салат с курицей, грибами, корейской морковью и орехами

31 Июля 22:53

267

Потереть яйца на крупной терке, измельчить орехи, очистить лук, мелко нарезать, на масле обжарить с нарезанными также мелко грибами, дать им остыть.

Салат с морепродуктами

31 Июля 22:53

Размороженных кальмаров очистите, промойте, положите в кипящую воду, проварите 3–5 минут, затем залейте холодной водой, после охлаждения нарежьте кусочками.

Салат с морковью и апельсином

31 Июля 22:53

Морковь почистить, натереть мелкой соломкой. Яблоки помыть, очистить от сердцевины, натереть на терке соломкой, отжать сок, добавить в морковь.

Салат с морковью и орехами

31 Июля 22:53

Нарезать соломкой очищенные корень петрушки и морковь, посолить и заправить соком лимона.

Салат с морковью и орехами «Ромашка»

31 Июля 22:53

146

Выложить салат с морковью и орехами «Ромашка» на плоское блюдо в виде горки, сверху посыпать тертым желтком, в центре сделать углубление, положить в него красную икру, и оформить кусочками моркови.