Мясо в остром соусе

Необходимые продукты:

1 кг баранина , свинина или говядина – мякоти

3 перец сладкий – стручка

2 перец острый – стручка

5 шт. помидоры

3 лук репчатый – головки

3-4 чеснок – зубчика

50 г масло растительное

1 ч. л. хмели-сунели

зелень петрушки

базилик

соль

Подготовленное мясо нарежьте брусочками толщиной 1 см и обжарьте на растительном масле до полуготовности.Подготовленные сладкий перец, помидоры и лук нарежьте кубиками, соедините с мясом и доведите до готовности. Петрушку и базилик порубите, приправьте специями, тертым чесноком, добавьте рубленый острый перец. Положите рубленую зелень в тушеное мясо, перемешайте, прогрейте. При подаче оформите зеленью.