В сотейник вливаем оливковое масловыкладываем поочередно ~ лук,мясо,болгарский перец,помидоры,накрываем крышкой и ставим тушить на небольшой огонь.Мясо тушим минут 40 в собственном соку.Через 4…0 миут открываем крышку и смотрим сколько осталось сока,если мало добавляем водички и все перемешиваем,тушим еще 20 минут,в конце добавляем тмин,чеснок,зелень!Приятного аппетита!
Время приготовления: 60 минут
Комментарии