Пирог «Рыжий в крапинку»

200 г сахара

100 г изюма

40 г сливочного масла

3 яйца

3 средних моркови

1 стакан муки

½ стакан грецких орехов

1 ч. л. корицы

½ ч. л. соды

½ ч. л. соды

1/3 ч. л. мускатного ореха

Взбить яйца со сливочным маслом и сахаром, добавить муку, соль и соду, корицу, мускатный орех, тщательно перемешать.

Добавить промытый изюм, морковь, натертую на средней терке, измельченные грецкие орехи, тщательно перемешать.

Форму для выпекания смазать маслом, посыпать сухарями, вылить в нее тесто.

Выпекать пирог «Рыжий в крапинку» в духовке в течение 40 минут.

Автор рецепта: Наталия Носкова