Для кексов:
125 гр. слив.масла(размягченного)
125 г. сахара.
2 яйца
125 г. муки (просеять)
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. молока
Ванилин
Для крема:
75 г. слив.масла (размягченного)
2 ст. л. молока
Ванилин
225 г. сахарной пудры
Приготовление:
Взбить в светлую пышную массу сливочное масло с сахаром,подмешать небольшими порциями растертые яйца,добавляем понемногу муки,в оставшееся количество муки подмешать разрыхлитель,после чего введите молоко и ванилин.Распределяем тесто по формочкам,выпекать в предварительно разогретой до 190 С духовке около 15- 20 минут,пока кексы не поднимутся и не станут золотистыми.ДУХОВКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ,ИНАЧЕ КЕКСЫ СЯДУТ
Крем:Взбить масло в мягкую массу,влить молоко,добавить ванилин и подмешать половину сахарной пудры.Взбивать несколько минут,всыпать оставшуюся пудру и продолжать взбивать,пока не получится светлый пышный крем.Намазываем на кексы.По желанию можно украсить шоколадной крошкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))
Комментарии