Бутерброды "Светофор"

Инградиенты:

8 хлеб пшеничный вчерашний – ломтиков

10 г масло сливочное

4 ст. л. паштет из свиной печени

4 шт. желтки вареных яиц

4 ст. л. майонез

3 ч. л. паста томатная

3 шт. листья зеленого салата

2 ст. л. зелень укропа рубленая

Ломтики хлеба обжарьте на масле. Яичные желтки мелко порубите. Листья салата нарежьте полосками.

Половину нормы майонеза соедините с томатной пастой.

Третью часть каждого ломтика смажьте смесью майонеза с томатной пастой, другую треть покройте майонезом и посыпьте рублеными яичными желтками. Оставшуюся часть смажьте паштетом, посыпьте рубленой зеленью укропа и уложите на нее полоски зеленого салата.

Выложите бутерброды на тарелку, оформите зеленью.