ИНГРЕДИЕНТЫДомашняя курица - полтушки
Маринад:
Уксус бальзамический - 1ст.л.
Соус Наршараб - 1ч.л.
Соус-чили - 1ч.л.
Приправа для шашлыка Кнор - 1ст.л.
Соль по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬДомашнюю курицу разрезать пополам вдоль, затем половину - на 5 кусочков;
Уложить курицу в блюдо, посолить, посыпать приправой;
Смешать уксус и соусы;
Влить маринад к птице и втереть его в куски, вместе с солью и приправой;
Оставить на 2 часа;
Подготовить угли;
Жарить на гриль-решетке, часто переворачивая до готовности
Комментарии