Фаршированные яйца "Корзиночки"

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, майонез, сыр, чеснок, зелень, укроп, горчица, маслины, икра, скумбрия

  Автор:
  irina*** / Обухова Ирина









  .
  Ингредиенты Рецепт приготовления Яйца

  Скумбрия холодного копчения

  масло сливочное

  горчица

  зелень
Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы и с острого конца отрезать меньше половины, снизу белок срезать немного, для устойчивости. Желток вынуть, протереть его со сливочным маслом и горчицей. Добавить мелко порезанную скумбрию и зелень, посолить по вкусу. Полученной массой нафаршировать яичные белки. Подавать, украсив, верх мелко порубленной зеленью. «Ручка» у яичной корзиночки из веточек укропа.     ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА     http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/810