Список ингредиентов
кефир — 1 стакан
яйцо — 1 шт
сахар — 3 ст. ложки
растительное масло — 2 ст. ложки
соль — 1/2 ч. ложки
сода — 1/2 ч. ложки
мука — 3 стакана
ванильный сахар — по вкусу
растительное масло — для жарки
сахарная пудра — по вкусу
Способ приготовления
Взбить яйцо с сахаром или ванильным сахаром, солью, добавить кефир, растительное масло, соду и все хорошенько перемешать. Муку просеять и постепенно, перемешивая, всыпать в тесто.
Затем тесто накрыть полотенцем или тарелкой и оставить минут на 20 постоять в теплом месте.
Потом тесто разделить на две части и раскатать в прямоугольный тоненький лист. Затем порезать на маленькие или средние прямоугольники, в серединке сделать небольшие дырочки. Вывернуть одну сторону каждого прямоугольника через отверстие на ту сторону.
На разогретой сковородке с большим количеством растительного масла или во фритюрнице обжарить с двух сторон хворост.
При подаче посыпать хворост сахарной пудрой.
кефир — 1 стакан
яйцо — 1 шт
сахар — 3 ст. ложки
растительное масло — 2 ст. ложки
соль — 1/2 ч. ложки
сода — 1/2 ч. ложки
мука — 3 стакана
ванильный сахар — по вкусу
растительное масло — для жарки
сахарная пудра — по вкусу
Способ приготовления
Взбить яйцо с сахаром или ванильным сахаром, солью, добавить кефир, растительное масло, соду и все хорошенько перемешать. Муку просеять и постепенно, перемешивая, всыпать в тесто.
Затем тесто накрыть полотенцем или тарелкой и оставить минут на 20 постоять в теплом месте.
Потом тесто разделить на две части и раскатать в прямоугольный тоненький лист. Затем порезать на маленькие или средние прямоугольники, в серединке сделать небольшие дырочки. Вывернуть одну сторону каждого прямоугольника через отверстие на ту сторону.
На разогретой сковородке с большим количеством растительного масла или во фритюрнице обжарить с двух сторон хворост.
При подаче посыпать хворост сахарной пудрой.
Комментарии
много и вкусно, мои заценили 5)
Рецептик супер! Добавила 2 ст лож водки для большей хрусткости и получились тоненькие,во рту тают. Спасибо! Радуйте нас вашими замечательными рецептами , которые быстрые и вкусные!
рецептик классный,самое интересное они не впитывают масло!!!))))
Супер рецептик,спасибо!
Рецепт простой,буду пробовать сейчас
Моя мама всегда жарила такие.Мы их называли вывертушками.
рецепт очень понравился!!!
Мне понравилось .Спасибо.
Быстро. Вкусно. Семье понравилось. Делала два дня подряд. Первый раз строго по рецепту. Второй - импровизировала, масло растительное в тесте заменила сметаной, ванильный сахар - корицей. Супер!Спасибо за рецепт! Благословений вам!
СПАСИБО !!! НА КЕФИРЕ НЕ ДЕЛАЛА ! ПОПРОБУЕМ !!!
неудачный рецепт.от хвороста--только название.только продукты перевела и время потратила
не вкусный?а у вас есть вкусный рецепт.поделитесь
значит не так делали.
Мариночка! Спасибо! Давно искалда легкий и быстрый рецепт "Хвороста".
Как говорится "Рецепт на скорую руку" или "Палочка -выручалочка"!