Морковный пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
морковь 500 г
сахар 200 г
яйцо 4 шт.
оливковое масло 50 мл
разрыхлитель 20 г
соль 2 щепотки
мука 160 г
я готовил из 1 кг морковки уже перекрученной именно 1 кг так что я все брал вдвойне
Морковь измельчить в блендере или на мелкой терке. Можно морковь измельчить в пюре, но когда морковь крупинками, то пирог вкусней, насыщенней и ароматней получается.
Яйца взбиваем с маслом, солью и сахаром.
Соединяем с морковью.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
Муки я добавляю 200 гр.
Тесто выливаем в разъемную форму, если нет, то в форму застеленную пекарской бумагой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут. Время в духовке зависит от размера формы и возможностей вашей духовки. Проверить готовность пирога можно бамбуковой палочкой. Палочка должна остаться сухой.
Готовый пирог достаем из духовки. Даем остыть я накрываю полотенцем.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
морковь 500 г
сахар 200 г
яйцо 4 шт.
оливковое масло 50 мл
разрыхлитель 20 г
соль 2 щепотки
мука 160 г
я готовил из 1 кг морковки уже перекрученной именно 1 кг так что я все брал вдвойне
Морковь измельчить в блендере или на мелкой терке. Можно морковь измельчить в пюре, но когда морковь крупинками, то пирог вкусней, насыщенней и ароматней получается.
Яйца взбиваем с маслом, солью и сахаром.
Соединяем с морковью.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
Муки я добавляю 200 гр.
Тесто выливаем в разъемную форму, если нет, то в форму застеленную пекарской бумагой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут. Время в духовке зависит от размера формы и возможностей вашей духовки. Проверить готовность пирога можно бамбуковой палочкой. Палочка должна остаться сухой.
Готовый пирог достаем из духовки. Даем остыть я накрываю полотенцем.
Комментарии