Помидоры, фаршированные мясным фаршем

Ром

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, творог, морковь, майонез, фарш, луковица, сыр, перец, помидор, зелень, рис, плавленый сыр, черный перец, томатная паста

600-1000 гр.мясного фарша
2 кг крупных помидоров
1 луковица, тертая
3 зеленых перца
2 красных перца
1 столовая ложка томатной пасты
соль,  черный перец,  зира,  масло.
  В миске смешать мясо, лук, соль, черный перец, зиру. Хорошо вымесить.   Разрежьте помидоры в 3 части не до конца, чтобы получились кармашки.   Между ломтиками помидора, положить мясо. Выложить помидоры на посуду,   смазанную маслом, в которой будете запекать, сверху положить перчики, их   тоже можно нафаршировать. Размешать томатную пасту в стакане воды и   залить помидоры. Поставить в духовку на полчаса при температуре 180   градусов, потом увеличить температуру до 250 и готовить еще 10 минут.   Подавать горячими!

137