Продолжаем оригинальничать.букет из котлет

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, молоко, сахар, фарш, сыр, перец, чеснок, изюм, зелень петрушки, говядина, сливки, лимон, уксус

Букет из котлет - оригинальное оформление к праздничному столу!

                                                                                                            Букет из котлет
  Нам потребуется:
  Фарш из говядины - 600 г,
  Сухарики из белого хлеба - 4 шт.,
  Лук репчатый - 1 шт.,
  Чеснок - 2 зубчика,
  Яйцо - 1 шт.,
  Зелень петрушки - 1 пучок,
  Немного воды,
  Соль,
  Перец,
  Масло для жарки.

  источник
  Фарш соединить с измельченным луком и чесноком, добавить соль и перец, перемешать. Заранее замочить в воде  белые сухари.
  К фаршу добавить отжатый белый хлеб,   яйцо, измельченную зелень петрушки (оставить немного для готового   блюда), все хорошо вымесить. Дать котлетной массе немного постоять,   лучше в холодильнике.
  Сформировать небольшие котлетки, нанизывать их на деревянные шпажки и обжарить до готовности на масле.

  Подать котлеты в стакане с зеленью петрушки.