Холодник - это так просто! Достаточно лишь потереть на терке сваренную свеклу, свежий огурчик, мелко нарубить яйцо, зеленый лук и укроп. Разложить все это порциями по глубоким тарелкам-пиалам. Посолить. И залить кефиром. Освежающее первое блюдо готово.
Комментарии