Русские роллы под водочку

Для приготовления нам потребуется:

морковь, картофель, майонез, свекла, сельдь, салака, сардины, килька, анчоусы

РУССКИЕ РОЛЛЫ ПОД ВОДОЧКУ
6 картофелин,
2 вареные моркови,
1 вареная свекла,
1 малосоленная сельдь,
майонез по желанию,
яйцо вареное,
лук репчатый для украшения,
укроп для украшения.

Приготовление
Отварные овощи нарезать тонкими брусочками, из картофеля сделать пюре, можно добавить горячее молоко.
На бамбуковый коврик (или пищевую пленку.немного смазать маслом) разложить равномерным слоем пюре, сверху овощи и порезанное яйцо, сверху выдавить тонкой полоской майонез, положить полоску сельди.
Завернуть с помощью коврика как суши, нарезать, сверху выложить кусочки сельди и лук, украсить веточкой укропа

http://www.povarenok.ru/recipes/show/43991/

297