Карамелизованные овощи 200 г
Тесто слоёное 1 пачка
Сливки 33% 200 мл
Молоко 200 мл
Соль 5 г
Перец чёрный молотый 0,5 г
Сыр тёртый 100 г
Яйцо куриное 4 шт.
Мука 30 г
Рецепт Слоенного пирога с овощами
Размороженное слоеное тесто раскатываем толщиной полсантиметра. Выкладываем на противень и распределяем по нему карамелизованные цукини и болгарский перец. Посыпаем овощи тертым сыром. Молоко, сливки и яйцо смешиваем в однородную массу и заливаем ею пирог. Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
Комментарии