«Тюльпаны» (фаршированные помидоры)

  

    
          Ингредиенты:
        • 10 помидоров продолговатой формы,
     • 3 яйца, сваренных в крутую,
     • 100 г сыра,
     • 2 зубчика чеснока,
     • майонез,
     • зелень.             Приготовление     Начинка: варёные яйца и твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Затем добавляем чеснок, пропущеный через чесночницу и майонез.
     Помидоры, желательно продолговатой формы, крестообразно надрезаем (не   до конца) на 4 части. Аккуратно ложечкой вынимаем мякоть и также   аккуратно начиняем, чтобы не повредить оболочку.
     После вставляем снизу "тюльпанчика" тонкое пёрышко зеленого лука, укладываем на блюдо и украшаем веточками петрушки.
     Снизу букетик можно связать ленточкой. Или сделать "вазочку" из половинки сладкого перца.