Салат с сыром пармезан и манго

200 г листьев зеленого салата

200 г сыра пармезан

100 г помидоров черри

40 г зеленого лука

½ манго

6 ст. л. орехового соуса

черный молотый перец

соль

Для приготовления орехового соуса соединить 3 ст.л. орехового масла с 3 ст.л. рубленых грецких орехов, 2 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. готовой горчицы и сахаром по вкусу, хорошо перемешать.

Натереть сыр на крупной терке, порвать листья салата на небольшие части, нарезать колечками лук, помидоры – небольшими ломтиками.

Удалить из манго кость, нарезать ломтиками.

Соединить подготовленные ингредиенты, поперчить и посолить салат.

Перед подачей заправить салат с сыром пармезан и манго ореховым соусом, украсить зеленью.