Салат со шпротами (2)

Необходимые продукты:

200 г шпроты рыбные в масле

3 шт. яйца вареные

1 лук репчатый – головка

2 ст. л. сыр твердый тертый

4 ст. л. майонез

2 ст. л. масло сливочное

перец черный молотый – по вкусу

Белки яиц нашинкуйте соломкой или натрите на крупной терке и выложите в салатник. Затем уложите половину нормы сыра, сверху — кусочки рыбы, полейте частью майонеза.

Посыпьте оставшимся сыром, затем уложите слой лука, нарезанного кубиками, поперчите и полейте салат оставшимся майонезом.

Масло настругайте, разотрите с желтками и посыпьте полученной крупкой салат. Оформите салат зеленью.