Салат «Встреча»

3-4 Картофель ( средних клубня)

100-120 г Вареное куриное филе ()

2 Репчатый лук ( головки, небольшие в диаметре)

4 шт. Яйца ()

200 г Крабовые палочки (до )

100-120 г Майонез ()

Украшение (помидоры, листья салата, зелень и пр.)

Соль (щепотка)

Салат выкладывается слоями, но майонезом нужно перемазывать не каждый слой. Порядок следующий.

Вареный в мундирах картофель, очищенный и натертый на терке.

Нарезанное мелкими ломтиками куриное филе и мелко порубленный лук (после него – первый слой майонеза и соль).

Вареные яйца вкрутую, тертые на терке.

Крабовые палочки (нарезать помельче). Здесь – второй слой майонеза.

Украшение: можно выложить по кругу колечками или ломтиками помидора и посыпать рубленой зеленью.