Салат из свежих грибов с лимонным соком

Для приготовления салата Вам потребуются:

200 г грибы

4-5 ст. л. лимонный сок

2 ст. л. майонез

2 ст. л. масло растительное

соль, зелень, специи – по вкусу

Грибы очистить, промыть, очистить, отварить до готовности в подсоленной воде со специями, слить бульон. Залить грибы лимонным соком и поставить в прохладное место на 2-3 часа. Затем образовавшийся сок слить, грибы мелко нарезать, заправить растительным маслом и майонезом, выложить в салатник и украсить рубленой зеленью.