400 г свинины
60 г яблок
40 г растительного масла
вода/вино
тмин/майоран
перец, соль
Крупный кусок свиной мякоти промыть, обсушить, натереть солью, обжарить на режиме «разогрев», переложить мясо на противень или в форму для запекания, посыпать тмином/майораном, поперчить, подлить небольшое количество воды, либо белое сухое вино, потушить при температуре 235 градусов на средней скорости в течение 15 мин. Достать из аэрогриля посуду для запекания, выложить сверху на мясо лук, нарезанный кольцами, нарезанные яблоки, поставить снова в аэрогриль и до готовности все запечь, при желании прикрыв форму фольгой или крышкой.
Комментарии
интересно, попробую