Салаты из творога, приготовленные с различными фруктами, могут выступать и в роли перекуса, и в роли полноценного обеда, и даже десерта. Готовить их легко, кушать – приятно и полезно.
В твороге содержится масса полезных веществ, за которые этот замечательный продукт высоко ценится врачами и диетологами. Всем, кто заботится о своем здоровье и здоровье близких, рекомендуется кушать его как можно чаще, благо число блюд, которые с ним можно приготовить, действительно огромно. Среди многообразия блюд из творога, которые можно приготовить очень быстро и без каких-либо хлопот, выделяются салаты. Такие салатики могут быть несладкими и сладкими. В последнем случае компаньонами творога нередко выступают различные фрукты и сухофрукты. Также такие салаты могут быть и несладкими, в них могут добавляться и овощи.
Салаты из творога с фруктами можно смело относить к десертам, однако и в качестве полноценного перекуса благодаря свойствам этого продукта, они проявляют себя самым наилучшим образом. Такой перекус подарит силы и прекрасное настроение!
Для салатов с творогом и фруктами можно выбирать творог любой жирности в зависимости от ваших предпочтений. Однако обезжиренный творог кисловат, поэтому такой салатик придется больше подслащать и заправлять сметаной, что скажется на его калорийности.
Рецепт простого салата из творога и фруктов
Понадобится: 300г творога, 150г консервированных или свежих фруктов по вкусу, по 2 ст.л. сахара и сметаны.
Как приготовить простой салатик из фруктов и творога. Растереть творог с сахаром и сметаной, выложить в салатник. Фрукты нарезать крупно или мелко – по предпочтениям. Выложить фрукты на творог.
Приведенный рецепт предполагает большой простор для фантазии – вы можете добавить к творогу практически любые фрукты, посыпать салатик тертым шоколадом или кокосовой стружкой и подать его в качестве десерта.
Рецепт салата из диетического творога с сезонными фруктами
Понадобится: 500г творога диетического, 2 банана, мёд, 40г запаренного изюма, кокосовая стружка/шоколадная крошка, ванилин, фрукты сезонные – 250г клубники или малины, либо 2 киви, персика, нектарина, груши.
Как приготовить салат с фруктами и диетическим творогом. Нарезать фрукты. Соединить фрукты с творогом, мёдом, изюмом, оттенить вкус ванилином, перемешать. Посыпать салат стружкой кокоса или шоколадом.
Фруктовые салаты с творогом – прекрасный вариант, если ребенок отказывается кушать творог в чистом виде, такие салатики дети кушают с удовольствием, не обращая внимание на присутствие творога.
Рецепт салата с творогом, фруктами, имбирем и миндалем
Понадобится: 100г обезжиренного творога, по 50г консервированных долек мандарина и замороженной малины, 3 салата-латука, 1 киви, 2 ст.л. сока лимона или лайма, 1 ст.л. дробленого миндаля, 1,5 ч.л. тертого корня имбиря, черный молотый перец, листья мяты.
Как приготовить салат с творогом, фруктами и имбирем. Потереть корень имбиря на мелкой терке, перемешать с соком лайма. Фрукты нарезать и выложить в салатник, заправить имбирно-лаймовым соусом, перемешать. Выложить обсушенные листья латука на блюдо. В центр горочкой выложить творог, поперчить его и посыпать дробленым миндалем, слегка поджаренным на сухой сковороде. Вокруг творожной горки выложить фрукты, посыпать салат листиками мяты.
Рецепт салата из творога с яблоками и сельдереем
Понадобится: 200г творога, 100мл молока, 100г майонеза, 5-6 ядер грецких орехов, 2 яблока, 1 корень сельдерея.
Как приготовить салат из творога с сельдереем и яблоками. Очистить яблоки от семян и кожицы, тонко нарезать их. На крупной терке потереть корень сельдерея. Измельчить орехи. Перемешать творог с майонезом и молоком, добавить орехи, взбить, добавить сельдерей и яблоки, перемешать.
Как и любые другие салатики, салаты с творогом можно эффектно подать в половинках разных фруктов, например, грейпфрута, или поступить таким образом: перемешайте сначала нарезанные фрукты, а из творога со сметаной скатайте шарики, этими шариками украсьте салат (как на 1 фото).
Готовьте вкусные и полезные салатики из творога, радуйте ими себя и всю семью, приятного аппетита!
Комментарии