200 г 150— творога
1 2 яйца
соль на кончике ножа
2 3 столовые ложки сахара
1/2 цедра лимона
немного молока или сливок
Творог протирают сквозь сито и смешивают с желтком, солью, сахаром, цедрой лимона. Добавляют молоко или сливки. Белки взбивают отдельно. Смешивают все.
На часть подготовленных палатшинкен выкладывают творог и накрывают другими палатшинкен.
Комментарии