Закуска новогодняя «Загадка Деда Мороза»

100 г плавленого сливочного сыра

100 г красной рыбы

6-7 некрупных помидоров (можно черри)

1 лимон

1 авокадо

Срезать верхушку каждого помидора, аккуратно вынуть мякоть, оставив только стенки.

Кубиками нарезать рыбу.

Очистить и удалить косточку из авокадо, крупно его нарезать, сбрызнуть соком лимона, нарезать мельче.

Соединить рыбу, авокадо и сливочный сыр, перемешать.

Нафаршировать помидоры приготовленной массой и украсить каждый маленьким кусочком лимона.

Перед подачей закуска новогодняя «Загадка Деда Мороза» охлаждается подается на новогодний стол на плоском блюде.