Запеченное мясо «Чай-суй»

Необходимые продукты:

500 г свинина филе

2 ст. л. соевый соус

1/4 ч. л. глютaмат натрия

2 ст. л. вино столовое

3 ст. л. сахар

масло арахисовое

50 г помидоры

соль – по вкусу

зелень

Смешать все ингредиенты, кроме свинины и овощей. Залить свинину полученной смесью и оставить на 1 час.

Разогреть духовку до 200 °С. Подготовленное мясо поместить на решетку над противнем и запекать в течение 15–20 минут, пока выделяющийся сок не станет прозрачным.

При подаче оформить зеленью, свежим помидором.