Кабачки с фаршем в духовке

Для приготовления нам потребуется:

растительное масло, морковь, майонез, фарш, сыр, кабачки, чили, окунь

Фото: receptok.ru

Кабачки с фаршем в духовке – это очень вкусно, приготовьте такое блюдо по этому рецепту.

Приготовить кабачки с фаршем в духовке можно самыми разными способами: как запеканку, мелко нарезав и смешав все ингредиенты, залив их соусом, в виде фаршированных «бочонков» или «лодочек» и т.д. Вариантов много и все зависит от вашего вкуса, пожеланий и предпочтений.

Рецепт кабачков с фаршем в духовке

После приготовления вы получите 8 порций Время приготовления: 70 минут

Ингредиенты:

фарш, 500г сыр, 120г майонез, 70г кабачки, 2шт (некрупных) морковь, 1шт луковица, 1шт зелень растительное масло перец соль

Фото: edaetoprosto.ru
Очистить лук и морковь, лук нарезать четверть-кольцами и выложить в сковороду, начать обжаривать с небольшим количеством масла.

Морковь потереть на терке, выложить ее в другую сковороду с маслом, также жарить на среднем огне, помешивая.

Спустя 5-7 мин жарки к луку добавить фарш, а к моркови – нарезанные кубиком кабачки, очищенные от кожицы, продукты в обеих сковородах поперчить и посолить, тушить до полуготовности около 10 мин.

Соединить фарш с луком и морковь с кабачками, перемешать, выложить в форму для запекания и промазать верх майонезом.

Посыпать будущую запеканку тертым сыром, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать около 40мин.

За 10 мин до готовности запеканки посыпать ее рубленой зеленью.

Подавать запеканку из кабачков с фаршем к столу горячей.

Приятного аппетита!

Друзья, а какие ваши любимые способы приготовления кабачков с фаршем в духовке? Поделитесь в комментариях своими рецептами.