Потрясающий аромат, яркий вкус, питательность, польза – все это можно сказать о грибных супах.

Даже из замороженных грибов можно приготовить очень вкусный грибной суп – попробуйте сделать его по этому рецепту.

Грибной суп из замороженных грибов по этому рецепту получается очень вкусным, ароматным и наваристым.

В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить вкусный грибной суп из сушеных грибов.

В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить вкусный грибной суп из сушеных грибов.

Сколько видов грибов, столько и вариантов приготовления супов из них – очень много! Но среди всех вариантов таких супчиков особняком выделяется грибной крем-суп из шампиньонов, который легко приготовить в любое время, когда захочется.

Очистить и мелко нарезать грибы, лук, картофель очистить и нарезать на крупные кубики, выложить все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, влить 1 л воды, довести все до кипения, убавить нагрев, проварить до готовности картофеля.

Суп, о приготовлении которого мы расскажем в этом рецепте, напоминает одновременно и рассольник, и солянку, поскольку готовится с солеными огурцами, и все же это – совершенно другой, грибной супчик.

Посмотреть рецепт

Сухие грибы нужно сварить, затем мелко нарезать и обжарить с нашинкованным луком и сливочным маслом.

Среди всевозможных запеканок грибные занимают одно из лидирующих мест благодаря своему замечательному вкусу, тонкому аромату и чрезвычайной аппетитности.

Конец лета и начало осени – самый урожайное время для грибов, именно в этот период грибов в лесу появляется больше всего.

Мелко нарезать помидоры, лишний выделившийся сок слить, обжарить их на масле, соединить с рисом и грибами, поперчить и посолить, перемешать, влить 1 стакан воды, оставшейся после варки грибок, потушить 10-15 мин в духовке.

Мелко нашинковать лук, пассировать на сливочном масле до золотистого оттенка, добавить к вареным грибам, поперчить, посолить, перемешать.

Посмотреть рецепт