2 черешка сельдерея
1-2 тонких моркови
1 репа
1 головка репчатого лука
зелень
Измельчить лук, на полосочки нарезать сельдерей, положить в кипящую воду.
Кружками нарезать морковь, положить в суп, кубиками или соломкой нарезать репу, положить в суп последней.
Добавить в суп лавровый лист, при желании – посолить.
Перед подачей в постный суп «Проще пареной репы» добавить рубленую зелень.
Комментарии
Отличный суп и для поста и для диеты.
я тоже не на пост ориентируюсь, а просто стараюсь всегда более правильно питаться... а такой супик я всё же больше люблю с картошечкой, морковочкой, например или, на любителя, конечно, - с топинамбуром - пользы - МОРЕ!!!
всегда хороший суп - и постный и не постный варианты. Я ещё с картошечкой люблю...
Простите, но и без Поста он великолепен!!!
Отличный рецепт для приближающего поста! Возьму на заметку...