Салат с овощами и брынзой

200 г брынзы

8-10 маслин

3 сладких перца

2 помидора

1 головка репчатого лука

1 огурец

3 ст. л. оливкового масла

Очистить перец и нарезать его соломкой.

Разрезать огурец вдоль пополам, нарезать ломтиками, помидоры – дольками, брынзу – большими кубиками, а лук нашинковать соломкой.

Перемешать подготовленные продукты, добавить маслины.

Заправить салат с овощами и брынзой маслом и посыпать рубленой зеленью перед подачей.