50 мл молока
4 куриных яйца
2 помидора
1 сладкий желтый перец
½ вилка капусты
черный молотый перец
соль
Овощи промыть, разобрать капусту на листья, разрезать сладкий перец пополам и удалить семена, опустить целые помидоры и перец в кипящую воду на 2-3 мин, капусту – на 1 мин.
Дать овощам остыть, срезать утолщения на капустных листьях, снять кожуру с перца и помидоров, произвольно нарезать перец, помидоры нарезать пластиками.
В стеклянную огнеупорную форму выложить капустные листья так, чтобы края перегибались через край формы.
Выложить на капусту слоем желтый перец, вторым слоем выложить помидоры.
Взбить вилкой яйца с молоком, поперчить и посолить, залить овощи.
Накрыть начинку свисающими с краев формы капустными листьями, готовится закуска быстрая «Овощное наслажденье» в микроволновой печи на полной мощности около 15 мин, либо в духовке.
Комментарии
Яйца в микроволновке становятся какими-то резиновыми. Лучше в духовке.
класс
шикарно
"15"раз варим,тушим-и это что получится?