Запеканка из спагетти с овощами

Фото: povarenok.ru

Приготовить вкусную запеканку можно из любых макаронных изделий, и спагетти – не исключение. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень вкусной запеканки из спагетти с овощами.

Эту запеканку можно отнести не только к указанной категории блюд, но и к пирогам, она получается очень сытной, вкусной и аппетитной. При этом она не слишком калорийна, поскольку не заливается яйцом – этот часто используемый для запеканок прием в данном случае не применяется.

Сделать запеканку из спагетти с овощами сможет каждый – продукты потребуются самые простые.

Рецепт запеканки из спагетти с овощами

Фото: povarenok.ru

200 г сыра твердого

3 зубчика чеснока

2 луковицы

1 банка помидоров в собств. соку консервированных

1 упаковка спагетти

2-3 ст.л. сладкой паприки

1-2 ст.л. сахара

1-2 ч.л. специй (базилик, майоран и др., перец, соль)

Как приготовить запеканку из спагетти и овощей:

Нарезать мелко лук и чеснок, обжарить в сковороде на растительном масле до мягкости и легкого зарумянивания.

Спагетти опустить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности.

Добавить к луку с чесноком в сковороду специи, затем – мелко нарезанные помидоры, потушить соус до легкого загустения, добавить немного воды из макарон, если слишком густой, попробовать на вкус и приправить соус сахаром, солью, перцем, сладкой паприкой.

Форму для запекания смазать маслом, а отваренные спагетти, предварительно откинув их на дуршлаг, добавить в сковороду к соусу, перемешать, затем все вместе выложить в форму и разровнять.

Выложить на спагетти с овощами сыр, поставить запеканку в нагретую до 180 градусов духовку на 15-20мин – сыр должен расплавиться и немного подрумяниться.

Приятного аппетита!

Запеканку можно изначально приготовить без сыра, хранить в холодильнике и уже перед подачей разогреть, выложив на нее сыр.

А какие запеканки из спагетти любите готовить вы, друзья? Поделитесь с нами своими любимыми рецептами.

Видеорецепт запеканки из спагетти