В посуду для микроволновой печи выложить морковь и лук, добавить 3-5 ст.л. растительного масла, накрыть крышкой, тушить около 5 мин при полной мощности.

Картофель почистить и разрезать на 4 части. Затем положить в емкость, наполненную на 2/3 объема.

Сложить все ингредиенты в кастрюлю, влить 3 л воды, на умеренном огне тушить до почти полной готовности, затем посолить, положить рыбу, подлить воды, влить уксус, проварить 10 мин, добавить мелко нарезанные помидоры и зелень, перемешать.

Баклажан очистить и мелко нарезать, обжарить на масле и мелко порубить, добавить лук, спассерованный на масле, и растертый чеснок, поперчить, посолить и перемешать.

Мелко нарезать лук, грибы нарезать кубиками, обжарить на сковороде с маслом 2-3 мин лук, добавить грибы, обжаривать еще 8 мин, поперчить и посолить.

Нафаршировать грибной смесью помидоры, посыпать сверху сухарями, положить помидоры на смазанный маслом и присыпанный сухарями лист.

Мелко нарезать лук, порубить грибные ножки, обжарить лук на масле в течение 3 мин, добавить ножки, поперчить и посолить, обжаривать около 5 мин, затем добавить сухари, перемешать, обжарить еще 1 мин, добавить мелко нарезанную зелень, перемешать.

Оставшийся после фарширования рис просто выложить сверху, затем посыпать все панировочными сухарями, запечь 20 мин, следя чтобы рис не пересох.

Посмотреть рецепт

Соединить нарезанные ингредиенты, добавить к ним горошек, подсолить, заправить маслом, размешать, наполнить помидоры приготовленной начинкой.

Одним из очень распространенных и популярных блюд русской кухни является фаршированный перец.

Вместе с обжаренным чесноком фасоль (если консервированная – жидкость слить), сок лимона и остатки масла перемолоть в пюре при помощи миксера или блендера.

Перед приготовлением грибы замочить на несколько часов в молоке, затем промыть, отварить до готовности в подсоленной воде, слить воду, мелко нарезать.

Вместе с жидкостью добавить консервированную фасоль, потушить, положить пропущенный через пресс чеснок, поперчить и посолить, выключить нагрев, накрыть все крышкой.

Духовку поставить на 230 градусов, выстелить противень фольгой, положить фасоль, сбрызнуть ее маслом, руками перемешать, посыпать сахаром и солью, поперчить, положить сверху разрезанные пополам зубчики чеснока, 10 мин запечь в духовке.