Первые блюда
Постные супы. Главное, что нужно сделать – обжарить лук и морковь, можно добавить кетчуп или томатную пасту, тогда суп будет вкуснее. В борщ или щи для улучшения вкуса можно добавить болгарский перец. Великолепно спасает гороховый суп или суп из фасоли, грибные супы, щавелевый суп. Так же для густоты в постные супы обычно добавляют крупы (рис, перловку).
Вторые блюда
Самое вкусное, на мой взгляд, постное блюдо – жареная картошка с квашеной капустой. Картошка будет вам наверно основной пищей: картофель – фри, пюре, картофельные котлеты, картошка с подливкой, картофель запеченный… Короче говоря, вам подойдет для основной еды все, что раньше было гарниром: горошек зеленый, фасоль (в банках с соусом), кукуруза. Жареные грибы вполне заменяют мясо. Если уж вам все надоело, вспомните об овощном рагу и солянке. Если сразу понятно из чего может быть солянка, то в овощное рагу можно положить вообще все что под руку попадется. В любое блюдо можно добавить при готовке орехи (грецкие или фундук) это и вкуснее и сытнее. Можно покупать замороженные овощи впрок (брокколи, брюссельская капуста, фасоль стручковая, смеси овощные).
Напитки, десерты
Соки, кисели, компоты, чай, морсы. На сладкое можно приготовить такое детское замечательное блюдо – яблочно-морковное пюре. Помните как раньше оно трещало за ушами ? Или другие фруктовые пюре.
Завтраки
На завтраки можно есть мюсли (на воде или соке).
Что есть на работе ?
Вообще тяжеловато придерживаться поста на рабочем месте. Но у нас на работе нашли выход, немного забавный – делали овощную шаурму. Покупали корейскую морковь, приносили с собой квашеную капусту добавляли свежих овощей, заворачивали все это дело в лаваш (тонкий) сворачивали трубочкой и ели. А вообще на работу с собой можно брать те же сухари, баранки, орехи, семечки, сушеные бананы, варенье, морскую капусту (на худой конец) и салаты.
Комментарии
не смотря на пост, как бы мы не любили эти вкусные сладости, жаренности и тому подобное, но наше сердце, если бы умело говорить, нас бы за это не похвалило. Так что пост очень полезен для организма. Самым правильным питанием для главной мышцы нашего организма являются фрукты и овощи. Учёные доказали, что регулярное употребление продуктов с клетчаткой, снижает риск инсульта. советую почитать тут о пользе клетчатки: http://www.clubinf.ru/news_view.php?id=391 Лично меня эта статья заставила придерживаться посту сначала из личных побуждений заботы об организме а потом и к религиозным побуждениям привело!)
А я давно не ем супы на мясе, только постные...И мне очень нравится-овощные, гороховый. Правда рыбные иногда ем))
я люблю супы из гороха и фасоли
очень люблю пост,еда обретает совсем другой вкус.
Картошка калорийна, а вот любые крупы вполне разнообразят меню. К гречке или рису можно добавить те же грибы, обжаренные с луком и морковью. Иногда можно побаловать себя итальянской пастой с овощным соусом.